Chilli nudle s citrónem a sezamovým vepřovým masem

Vepřové maso je v české kuchyni velmi oblíbené. Ač bývá poměrně tučné, my pro vás máme inspiraci na hlavní chod s vepřovými nudličkami a nízkosacharidovými nudlemi. Díky chilli papričce a troše citrónu tak připravíte lahodnou pochoutku, kterou můžete bez výčitek zařadit do svého odlehčeného stravovacího plánu.

Ingredience na 1 – 2 porce:

• 1 balení Slim Pasta nudlí bez nálevu,
• 350 g vepřových nudliček,
• 150 g cukety,
• 25 g sezamových semínek,
• 2 menší chilli papričky,
• cibule šalotka,
• jarní cibulka,
• hrst zelených fazolových lusků,
• šťáva z citrónu (množství dle chuti),
• ½ červené papriky,
• sůl a pepř na dochucení.

Jak na to

Slim Pasta nudle vyjměte z obalu a můžete lehce propláchnout pod tekoucí vodou. Nechte okapat. Na pánvi osmahněte na nudličky nakrájené vepřové maso, přidejte nadrobno nakrájenou cuketu, šalotku, jarní cibulku a po chvilce i fazolové lusky. Chilli papričky nakrájejte na velmi drobná kolečka. Do směsi přidejte nudle, promíchejte, zakápněte citrónem a na závěr posypte sezamovými semínky a chilli papričkami.

Tip: Pokud jste milovníci sójové omáčky, přidejte kapku do propláchnutých nudlí, které tak dostanou výraznější chuť