Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.
Více
    Registrace
    Domů / Recepty / Šťavnatá kuřecí prsa na bylinkách se středomořskou konjakovou rýží

    Šťavnatá kuřecí prsa na bylinkách se středomořskou konjakovou rýží

     

    Tento recept je tvoje nová tajná zbraň pro lehký, bílkovinami nabitý oběd do krabičky i rychlou teplou večeři. Díky Slim Pasta konjakové rýži ušetříš hromadu sacharidů i kalorií, aniž bys musel/a dělat kompromisy v chuti.

    • Doba přípravy: 20 minut

    • Počet porcí: 2 porce

    • Náročnost: Snadná

    • Nutriční profil: Low-Carb, bez lepku, vysoký obsah bílkovin

    🛒 Co budeš potřebovat:

    Na kuřecí prsa a zeleninu:

    • 300 g kuřecích prsních řízků

    • 150 g čerstvých zelených fazolek (nebo mladých lusku)

    • 1 lžíci olivového oleje

    • 1 stroužek česneku (prolisovaný)

    • Šťávu z ½ citronu

    • Špetku sušeného oregána a tymiánu

    • Sůl a čerstvě mletý černý pepř

    Na středomořský konjakový kuskus:

    • 1 balení Slim Pasta konjakového kuskusu

    • 60 g sušených rajčat (v oleji nebo sušených na slunci, nasekaných na nudličky)

    • 1/2 červené papriky (nakrájené na drobné kostičky)

    • 1 hrst baby špenátu nebo čerstvé hladkolisté petrželky

    • 1 lžičku kvalitního panenského olivového oleje

    • Sůl a pepř na dochucení

    👨‍🍳 Jak na to krok za krokem:

    1. Příprava rýže:

      Slim Pasta rýži vyndej z obalu a důkladně ho propláchni pod studenou tekoucí vodou. Nech ho dobře okapat na sítku.

    2. Příprava masa:

      Kuřecí prsa omyj, osuš a lehce naklep. V misce smíchej lžíci olivového oleje, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, oregáno, tymián, sůl a pepř. Kuřecí prsa v marinádě důkladně obal.

    3. Grilování:

      Rozpal grilovací pánev (nebo klasickou nepřilnavou pánev). Kuřecí prsa opékej zhruba 5–6 minut z každé strany, dokud nebudou krásně zlatavá a propečená. Během opékání masa přidej na pánev zelené fazolky a zprudka je orestuj do křupava (cca 4–5 minut).

    4. Rýžový salátek:

      Na druhé menší pánvi zahřej lžičku olivového oleje. Přidej nakrájenou červenou papriku a sušená rajčata a krátce (1–2 minuty) je orestuj. Přidej okapanou konjakovou rýži a nechej ho na pánvi 2–3 minuty prohřát, aby nasál všechny skvělé chutě. Nakonec stáhni z plotny a vmíchej čerstvý baby špenát (nebo nasekanou petrželku), který v teplé rýži lehce zvadne. Dochuť solí a pepřem.

    5. Servírování:

      Rýžový salát rozprostři na talíře, přidej grilované zelené fazolky a navrch polož šťavnaté plátky kuřete. Vše ještě pokapej výpekem z pánve a dozdob měsíčkem citronu. Dobrou chuť!