Penne arabiata
Co budete potřebovat:
1 balení Slim Pasta Penne
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, oloupaného a jemně nasekaného
1 až 2 červené papriky - sušené
500 g konzervovaných, pokrájených rajčat
4 až 5 velkých listů ručně natrhané bazalky
1 polévková lžíce čerstvé nasekané ploché petrželky
Jak na to!
Osmahněte česnek a chilli (sušenou papriku) na olivovém oleji, dokud nejsou mírně zčernalé. Do pánve přidejte rajčata. Dochuťte solí a duste 20 minut. (Pokud přidáte lžičku cukru, chuť rajčat bude intenzívnější)
Na otevřené pánvi osmahněte penne „do sucha“ po dobu 2 minut.
Zalijte penne omáčkou a promíchejte, přidejte bazalku.
Nakonec pokrm ozdobte petrželkou.
Penne s avokádem a ricottou
Co budete potřebovat:
1 balení Slim Pasta Penne
1 zralé avokádo, oloupané a rozmačkané
4 lžíce čerstvého sýra ricotta
1 lžíce plnotučné mléka nebo smetany
sůl a čerstvě mletý černý pepř
1 polévková lžíce nasekané hladkolisté petrželky
čerstvě nastrouhaný parmezán
Jak na to!
Připravte Slim Pastu dle návodu na balení. Smíchejte avokádo s ricottou, sýrem a mlékem, dokud nevznikne hladká omáčka. Dochuťte solí a pepřem a vmíchejte petrželku. Přidejte těstoviny a promíchejte dohromady. Přidejte trochu vody, pokud je potřeba. Před podáváním chlaďte po dobu nejméně 2 hodin. Podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem.
